Bauernhofprodukte die wir mit Freude zubereiten
Am Bauernhof zu Falentör in Kastelruth bereiten wir mit viel Liebe verschiedenste Bauernhofprodukte zu.
Unsere Bauernhofprodukte sind immer was ganz besonderes. Im Sommer sammeln wir Himbeeren, Holunderblüten und Johannesbeeren. Daraus bereiten wir herzhafte Marmeladen und Fruchtsirupe zu. Zudem stellen wir noch Sirupe aus Pfefferminze und Melisse her. Dabei verwenden wir Rezepte aus Omas Zeiten und verfeinern diese je nach Konsistenz der Früchte.
Ein herzhaftes Frühstück lässt den Tag gut beginnen
Auf unserem Bauernhof bereiten wir morgens ein reichhaltiges Frühstück für Sie zu. Da dürfen unsere hauseigenen Marmeladen, Sirupe, Obstsalat und Bauernhofeier nicht fehlen. Dazu gibt es frische Butter und Käse vom Milchhof, an welchem auch wir unsere Milch abliefern. Vom Bäcker wird uns jeden Morgen frisches Brot geliefert. Beim heimischen Metzger holen wir Südtiroler Speck und Wurstwaren. Zudem backen wir selbst Brot, Kuchen oder einen Hefezopf, den sie an unserem Frühstücksbuffet genießen können, sowie Tee, Kaffee und Kakao.
Für das Frühstück berechnen wir 15 € /Tag pro Person.
Für Kinder bis 13,99 Jahren berechnen wir 7 €/ Tag.
Gemütliches Zusammensitzen im Speckkeller
In unserem Speckkeller treffen sich gerne unsere Gäste zu einem gemütlichen „Ratscherle“.
Marenden am Falentoerhof
Um den Abend gemütlich am Hofe ausklingen zu lassen, bieten wir Ihnen gerne unsre kleine oder große Marende an.
Die kleine Marende mit einem Stück Speck, Käse, Schüttelbrot und ein Schnapsl.
Die große Marende mit einem Stück Speck, Käse, Kaminwurze, selbgemachten Kräuteraufstrich, Schüttelbrot und dazu ein Glas Südtiroler Wein.
Geben Sie uns am besten am Vormitag Bescheid!